栄養科

 

   
「栄養科 5人娘」 「日清医療食品 スペシャル栄養士」

 

私たち5名の管理栄養士と日清医療食品が連携して給食をお届けしています。「入院中の一番の楽しみは食事です」と患者様方からの声がよく上がります。おいしい食事を提供し、入院中の皆様の心と身体の栄養を120%満たしたいと毎日奮闘中です。

担当栄養士が患者様のベットサイドに伺い嗜好調査を行い、お口に合った食事をお出しするのはもちろんですが、栄養状態を把握し病気の回復のお手伝いのため、患者様にとって一番必要な栄養を個別に提供していくことも私たちの大きな務めです。治療効果を上げて体力を増強し、笑顔での退院を願って、さあ~今日も1日パワフルに活動開始!!張り切って行きましょう。

 

▶今月のイベントをご紹介します

4月17日ひかり病棟で「フルーツ白玉あんみつスペシャル」を作りました。のど越しのよい、手作りひんやり白玉とフルーツを患者様と職員たちがワイワイ盛り付け。トッピングはあま~いあんこちゃん。「いや~うまい!」「おいしいなぁ~」「おしい・おいしい」と甲斐Dr.連呼。

 

 


▶今月の行事食

4月9日「花見お膳」を患者様にお届けしました。
桜の開花に合わせ、スタッフが張り切って春の食材満載の内容食事をご準備しました。筍ご飯・アスパラガス、若筍、タラの芽のかき揚げの盛り合わせ・春キャベツとえびの和え物・2色羊羹の桜添えです。
しかし、なんと今年は桜の開花が早く、巷の桜は葉桜となっていました・・・

 

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▶栄養科だより

栄養科では、毎月1日に“栄養科だより”を発行しております。

 

栄養科だより 第301
(平成30年5月1日発行)
*4月行事のご案内*

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