栄養科

 

   
「栄養科 5人娘」 「日清医療食品 スペシャル栄養士」

 

私たち5名の管理栄養士と日清医療食品が連携して給食をお届けしています。「入院中の一番の楽しみは食事です」と患者様方からの声がよく上がります。おいしい食事を提供し、入院中の皆様の心と身体の栄養を120%満たしたいと毎日奮闘中です。

担当栄養士が患者様のベットサイドに伺い嗜好調査を行い、お口に合った食事をお出しするのはもちろんですが、栄養状態を把握し病気の回復のお手伝いのため、患者様にとって一番必要な栄養を個別に提供していくことも私たちの大きな務めです。治療効果を上げて体力を増強し、笑顔での退院を願って、さあ~今日も1日パワフルに活動開始!!張り切って行きましょう。

 

▶今月のイベントをご紹介します

11月21日(火)ひかり料理教室開催しました。
病棟で大福を11名の患者様&古川先生&管理栄養士で作りました。なんと電子レンジを活用し数分でプヨプヨ大福が完成、できたてを思いっきりほおばりました。患者様から治療の合間の大きな楽しみとの声が上がり笑顔・笑顔の茶会となりました。

 

 

 

 

▶今月の行事食

11月7日(火)昼食時「ぽっかぽっか卵雑炊膳」をお届けしました。卵と蟹がたっぷりと入った、とろ~りとろとろの雑炊は患者様に大好評!!身体の芯から温まり、風邪のウィルスを吹き飛ばしました?!

 

 

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▶栄養科だより

栄養科では、毎月1日に“栄養科だより”を発行しております。

 

栄養科だより 第296
(平成29年12月1日発行)
*ぞうすい膳*

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