栄養科

 

   
「栄養科 5人娘」 「日清医療食品 スペシャル栄養士」

 

私たち5名の管理栄養士と日清医療食品が連携して給食をお届けしています。「入院中の一番の楽しみは食事です」と患者様方からの声がよく上がります。おいしい食事を提供し、入院中の皆様の心と身体の栄養を120%満たしたいと毎日奮闘中です。

担当栄養士が患者様のベットサイドに伺い嗜好調査を行い、お口に合った食事をお出しするのはもちろんですが、栄養状態を把握し病気の回復のお手伝いのため、患者様にとって一番必要な栄養を個別に提供していくことも私たちの大きな務めです。治療効果を上げて体力を増強し、笑顔での退院を願って、さあ~今日も1日パワフルに活動開始!!張り切って行きましょう。

 

▶今月のイベントをご紹介します

6月13日(火)ひかり病棟食堂にて、お菓子作り教室を開催しました。今回は、五平餅です。米を潰して餅の形を作りホットプレートで味噌をつけて焼くと、食堂には香ばしい香りが漂いました。患者様から「みんなで集まって何かするのが楽しいんだよなぁ」という声を頂きました。

 

 

 

▶今月の行事食

北福ラーメン店開店!!
6月21日昼食に「塩ラーメン」を提供しました。「まさか病院でラーメンを食べれると思っていなかった」「うん~うまい」と患者様からの声が上がり、栄養科スタッフのテンションもマックス!笑顔で無事閉店。

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▶栄養科だより

栄養科では、毎月1日に“栄養科だより”を発行しております。

 

栄養科だより 第290
(平成29年6月1日発行)
*ひかり料理教室*

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